CAFÉ

Vores cafe har fokus på gode lokale råvarer – mest muligt laves af lokale ting, ligesom vi laver de fleste ting fra bunden.

Vores morgenmad er brunch på en ny måde – du får 4 serveringer med alt fra ”lun ret med bønner og chorizo” til gode pølser, spejlæg og selvfølgelig også en hjemmebagt bolle m. en god ost, hertil juice og kaffe/te.

Til frokost serverer vi moderne smørrebrød som altid tager udgangspunkt i de råvarer, der er i sæson i den pågældende årstid, og i høj grad inspireret af hvad vore leverandører kan levere. Til vores smørrebrød kan nydes saft eller øl fra vores lokale bryggeri, eller et koldt glas vin fra den lokale vinbonde og naturligvis, hvis du har lyst, en Calvados fra samme vinbonde til kaffen.

Til aften serverer vi vores ”tavle-menu” – kik på tavlen, det kan være almindelige gammeldaws retter – eller nye spændende ting som vi eksperimenterer lidt med.

I løbet af dagen kan du købe alt i drikkevarer – varme og kolde, samt ”dagens hjemmebagte kage.

Take-away: du kan købe take-away menuerne: smørrebrød og Tapas menu

To-go: kaffe m. kage og øvrige drikkevarer/is

Brunch meny - 4 serveringer incl. kaffe/te og 1 glas juicekr. 169,-
1 stk. hjemmebagt bolle m. ost og hjemmelavet marmelade incl. kaffe/tekr. 49,-
3 x smørrebrød efter kokkens valgkr. 139,-
1 x smørrebrød - vælg selvkr. 59,-
Tapas menu - mange varianter - incl. brød og smørkr. 150,-
Kaffe med dagens kagekr. 39,-
1 kop kaffe/te/kakaokr. 20,-
Fuglsang øl 0,33 ltr. - flere varianterkr. 30,-
Fuglsang øl 0,5 ltr. - flere varianterkr. 50,-
Fuglsang sodavand 0,25 ltr. - flere varianterkr. 20,-
Fuglsang/Edelhardt saft - flere varianterkr. 30,-
Vin - italienske og ”den lokale” fra Årø vingård - se vinkort
Is fra Dybbøl is - se menukortet